La
actual denominación de la capital de la provincia Hernando Siles, justifica que
la fiesta cívica de mayor significación sea el 20 de Agosto en homenaje al natalicio del ilustre
prócer de la independencia, el Dr. Bernardo Monteagudo; festividad impulsada en
sus inicios por estudiantes y hoy plenamente consolidada con diversas actividades económicas
traducidas fundamentalmente en ferias agrícolas, ganaderas, comerciales y cívicas
protagonizadas por autoridades, instituciones cívicas, populares, culturales,
sociales, deportivas y esencialmente estudiantiles, con
profundo sentimiento patriótico, razón por
la que Monteagudo recibe a sus propios hijos residentes en los diferentes puntos
del país y a visitantes que tienen la seguridad de benévola y solidaria
recepción en una estructura hotelera suficiente y de calidad.
En lo social, más allá de las fiestas y la elección
de reinas es necesario reivindicar la kermesse como actividad de plena
solidaridad y de responsabilidad colectiva, con participación y aportes
voluntarios, con trabajo comunal, cuyos beneficios tenían destino previo
planificado y aprobado, características actualmente olvidadas y suplantadas por
un criterio meramente mercantilista que incide negativamente, razón por la cual
las características de antaño deben ser
recuperadas, de tal modo que la kermesse adquiera nuevamente connotaciones
de trabajo comunal solidario con destino a obras sociales concretas.
En este rubro existe variedadde ofertas, aunque lo característico y típico son el asado de chancho,
la chicharra, platos preparados en base de cumanda (porotos) y maíz, esta
variada culinaria puede ser acompañada por diferentes bebidas de las que señalamos
como típicas de la región los macerados de pomelo, naranja, mandarina y kinoto.
